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交流川粤美食 传承川菜文化 长虹国际酒店名厨参加“绵阳造”佛山之行

2023/4/13 9:07:25 3月29日——3月31日,以“绵阳品牌、中国品质,让世界爱上绵阳造——绵阳好物,相约佛山”为主题的“绵阳造”佛山展在佛山市王府井紫薇港门前广场举行。长虹国际酒店行政总厨郭彪作为本次“绵阳造”餐饮美食展台总策划及受邀名厨之一,参与了本次“绵阳造”美食盛宴。

此次展会除了展出了独具绵阳地域特色的“绵阳造”农特产品、生态土特产,还邀请到绵阳名厨到现场烹饪美食。大厨们在现场将24味型的调味、经典川菜、绵阳特色美食轮流出品给大家免费品尝。丰富多样的川菜美食,吸引了众多“闻香而来”食客纷纷驻足试吃,现场格外火爆。

此次“绵阳造”佛山行,不仅是一场寻味川粤美食的交流会,更是一张对外展示“绵阳美食”的文旅名片。长虹国际酒店通过“绵阳造”不断对外交流探索,持续打造绵阳川菜美食文化品牌,不断提升川菜的知名度和影响力。长虹国际酒店将持续发挥自身优势,为消费者不断提供高质量服务和优质餐饮,不断赋能“绵阳美食”,为川菜的发展注入新活力。



名厨介绍——郭彪

长虹国际酒店行政总厨

中式烹调高级技师

国家职业技能鉴定考评员 

四川省技能人才评价考评员

绵阳市职业技能专家

中国烹饪协会名厨委委员